Almacén de envasado de alimentos Anbu, referencia de operación de almacenamiento de cumplimiento de carretilla elevadora sanitaria BYD

Anbu es una conocida zona de aglomeración de la industria alimentaria en China, con un gran número de almacenes de envasado de alimentos que atienden a la cadena de producción de alimentos en la zona. Los objetos de servicio principales de este tipo de espacio de almacenamiento son los materiales de embalaje interior y los productos terminados que entran en contacto directo con los alimentos. La limpieza del entorno de trabajo y los atributos higiénicos del equipo operativo son mucho mayores que los de los almacenes industriales ordinarios. El control de cumplimiento del enlace de almacenamiento es una parte importante de la construcción de una línea de defensa de seguridad alimentaria sólida.

En la actualidad, la carretilla elevadora sanitaria BYD adecuada para tales escenarios especiales considera plenamente las necesidades higiénicas del almacenamiento de alimentos en la etapa de diseño básico. Las partes expuestas de todo el vehículo no son fáciles de acumular manchas de aceite y hay pocos callejones sin salida en los huecos. Cumple plenamente con los estándares básicos de acceso de los almacenes de envasado de alimentos. Las operaciones de cumplimiento relevantes se pueden avanzar constantemente de acuerdo con la idea de control de todo el proceso.

El primer paso es el proceso de inspección antes de que la carretilla elevadora ingrese al almacén. Antes de que la carretilla elevadora ingrese al área de operación del almacén de envasado de alimentos, el operador debe completar la inspección visual de todo el cuerpo con anticipación para confirmar que no hay manchas extrañas residuales y escombros en la superficie exterior del cuerpo, ni manchas de sedimentos y sedimentos en el área exterior del espacio de la rueda, y no hay escombros fáciles de caer o rebabas afiladas en la superficie de todos los accesorios que entran en contacto con la paleta y la caja de rotación. Después de confirmar que todos los indicadores cumplen con los requisitos de acceso higiénico en el almacén, puede ingresar al área de operación de acuerdo con la ruta de tráfico designada para evitar la contaminación extraña de la fuente al espacio de almacenamiento limpio.

El segundo es el enlace de control del proceso de operación diaria. Durante el funcionamiento de la carretilla elevadora, se debe seguir estrictamente la ruta de tráfico exclusiva delineada en el almacén, y se debe evitar exponer directamente el área de almacenamiento de materiales de envasado de alimentos y películas de envasado de alimentos. Al transportar las mercancías apiladas, se debe controlar la altura de elevación de los accesorios para evitar rayar las tuberías de ventilación y las tuberías de desinfección colocadas en la parte superior del almacén para evitar que artículos diversos irrelevantes caigan y contaminen los materiales de embalaje. Si los materiales de embalaje transbordados se caen accidentalmente durante la operación, primero se debe estacionar la carretilla elevadora en la parada de seguridad temporal más cercana. Después de confirmar que el entorno circundante es seguro, se debe recoger y ordenar. No corra directamente sobre los materiales dispersos y provoque salpicaduras de escombros, lo que afectará la higiene del área circundante.

Finalmente, se completa el enlace de mantenimiento después de cada turno. Después de que se completen todas las operaciones de transbordo en el mismo día, el operador debe estacionar la carretilla elevadora en el área de estacionamiento de equipos exclusivos designada fuera del almacén, usar productos neutros de limpieza y desinfección permitidos para el almacenamiento de alimentos, limpiar las áreas de contacto de alta frecuencia, como la manija de operación, los pasamanos del cuerpo y la superficie de contacto del accesorio, limpiar los restos de papel de embalaje, el polvo flotante y otros desechos acumulados en el espacio del cuerpo, y luego registrar los registros de operación y mantenimiento del equipo del día después de confirmar que el cuerpo no ha dejado ningún objeto extraño. No estacione la carretilla elevadora llena de escombros directamente en el área de almacenamiento limpia cerrada durante la noche para evitar riesgos innecesarios para la salud.

Los operadores locales de envasado y almacenamiento de alimentos de Anbu pueden combinar su propia capacidad de almacenamiento y la frecuencia diaria de transferencia de materiales para incorporar el proceso de operación de las carretillas elevadoras sanitarias en el sistema general de control de higiene del almacenamiento, optimizar continuamente el nivel de gestión de cumplimiento de los enlaces de almacenamiento y proporcionar un apoyo sólido para la operación estandarizada de la industria alimentaria regional.